Του Κων. Πουντζουκίδη*

Το VO2max είναι ο μέγιστος όγκος οξυγόνου που μπορεί να καταναλώσει το σώμα κατά τη διάρκεια της έντονης, ολόσωμης άσκησης, ενώ εισπνέει αέρα στη στάθμη της θάλασσας. Αυτός ο όγκος εκφράζεται ως ποσοστό, είτε σε λίτρα ανά λεπτό (l/m) είτε σε χιλιόλιτρα ανά σωματικό βάρος ανά λεπτό (ml/kg/min).

Επειδή η κατανάλωση οξυγόνου συσχετίζεται γραμμικά με τις ενεργειακές δαπάνες, όταν μετράμε την κατανάλωση οξυγόνου, μετράμε έμμεσα τη μέγιστη ικανότητα ενός ατόμου να κάνει αερόβια εργασία.

Γιατί το VO2max διαφέρει από άτομο σε άτομο;

Κάθε κύτταρο καταναλώνει οξυγόνο προκειμένου να μετατραπεί η ενέργεια των τροφίμων στο χρησιμοποιήσιμο ATP για την κυψελοειδή εργασία. Ωστόσο, είναι οι μύες που κάνουν τη μεγαλύτερη κατανάλωση οξυγόνου. Σε ηρεμία, ο μυς χρησιμοποιεί λίγη ενέργεια. Τα κύτταρα μυών όμως που συσπώνται έχουν υψηλή ζήτηση ATP. Είναι λοιπόν φυσικό ότι καταναλώνουν περισσότερο οξυγόνο κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Το σύνολο εργασιών των δισεκατομμυρίων κυττάρων σε όλο το σώμα, που καταναλώνουν οξυγόνο και παράγουν διοξειδίου του άνθρακα, μπορεί να μετρηθεί στην αναπνοή χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό ογκομετρικών συσκευών και αισθητήρες Ο2/CO2. Έτσι, εάν μετράμε μια μεγαλύτερη κατανάλωση οξυγόνου κατά τη διάρκεια της άσκησης, ξέρουμε ότι μύες λειτουργούν σε υψηλότερη ένταση.

Για να λάβουν το οξυγόνο και να το χρησιμοποιήσουν για να κάνουν ATP για τη συστολή μυών, οι ίνες των μυών μας εξαρτώνται από 2 πράγματα:

1) Το εξωτερικό σύστημα παράδοσης που φέρνει το οξυγόνο από την ατμόσφαιρα στα εργαζόμενα μυϊκά κύτταρα, και

2) Τα μιτοχόνδρια που πραγματοποιούν τη διαδικασία της αεροβικής ενεργειακής μεταφοράς.

Οι αθλητές αντοχής χαρακτηρίζονται από το γεγονός πως διαθέτουν και τα δύο παραπάνω συστήματα σε πολύ καλή κατάσταση. Δηλαδή διαθέτουν ένα πολύ καλό καρδιαγγειακό σύστημα, και καλά αναπτυγμένη οξειδωτική ικανότητα στους σκελετικούς μυς τους.

Χρειαζόμαστε μια μεγάλη και αποδοτική αντλία για να παραδώσουμε το πλούσιο σε οξυγόνο αίμα στους μυς, και χρειαζόμαστε τους πλούσιους σε μιτοχόνδρια μυς για να χρησιμοποιήσουμε το οξυγόνο και να υποστηρίξουμε τα υψηλά ποσοστά άσκησης.

Ποια είναι η μεταβλητή; Είναι ο περιοριστικός παράγοντας VO2max.

*Καθηγητής Φυσικής Αγωγής ΤΕΦΑΑ/ΑΠΘ

Ειδικότητες Γ.Γ.Α.

-Tae kwon do - Kick Boxing -Πυγμαχία -Σωματική Διάπλαση

-Μεταπτυχιακός Φοιτητής "Άσκηση, Εργοσπιρομετρία και Αποκατάσταση" Τμήματος Ιατρικής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

-Μεταπτυχιακός Φοιτητής "Προπονητικης Αθληματων" του ΤΕΦΑΑ/ΑΠΘ

-Προπονητής Muay Thai

-Προπονητής Ομάδας tae kwon do, Λιμενικού Σώματος

-Προπονητής Αθλητικού Συλλόγου Άθλος Κιλκίς

-10 έτη Προπονητής Αυτοάμυνας Ομάδας Ειδικών Αποστολών Λ.Σ./ΚΛΘ (Αντιτρομοκρατική)

-Πρόεδρος για την Ελλάδα της Ομοσπονδίας WAKF Kick boxing

-Ιδρυτής και Μέλος του Ελληνικού Συστήματος Στρατιωτικής και Αστυνομικής Αυτοάμυνας και Μάχης Επαφής Όλων των Στυλ.(Ε.Ο.Μ.Ε.)

-Πρωταθλητής και Κυπελλούχος tae kwon do -Kick Boxing

-2 Φορές Παγκόσμιος Πρωταθλητής Kick Boxing Wasco τα έτη 2008 και 2009

-Διαιτητής Πυγμαχίας Γ.Γ.Α.AIBA(ΕΟΠ)

-Διαιτητής Kick Boxing (ΠΟΚ)

-Διαιτητής Ε.Ο.Π.Τ. Διαιτητής Ε.Ο.Μ.Α.