Τελευταία στο Κιλκίς ακούσθηκε ότι στην Καστοριά(!) το σκληρό σιτάρι αγοράζεται μέχρι και 25 λεπτά/κιλό. Ο πανικός ήταν μεγάλος. Αλλά τελικά ήταν ράδιο-αρβύλα. Ο νομός Κιλκίς έχει θερίσει το σκληρό με ποιότητα τέτοια που πολλοί δεν θυμούνται παρόμοια.

Πλην όμως, δεν υπάρχουν πλέον οι σωτήριοι παρεμβασιούχοι Οργανισμοί (βασικά η ΚΥΔΕΠ). Οπότε το “εναρμονισμένο εμπόριο” (καρτέλ δηλαδή), ζει και βασιλεύει και πραγματικά “αλωνίζει”. Το σκληρό στις μικρές μεν, αλλά ποιοτικά πρωτοφανείς σε ποιότητα, ποσότητες, τιμάται στα περυσινά επίπεδα. Οταν δηλαδή η παραγωγή ήταν τουλάχιστον διπλάσια. Στα 18-19 το πολύ λεπτά το κιλό. Κάποιοι ισχυροί οικονομικά αγρότες τα κρατούν στις αποθήκες. Για την εποχή (τον χειμώνα) που θα υπάρξει έλλειψη και η τιμή θα ανέβει αισθητά. Τότε όμως θα “μιλήσει” το Νότιο Ημισφαίριο. Και κανείς δεν ξέρει ποιά θα είναι η παραγωγή του. (Αργεντινή, Βραζιλία, κλπ).

Οσο για το μαλακό σιτάρι, οι τιμές (πάλι με τη μισή παραγωγή από πέρυσι) κυμαίνονται στα περυσινά επίπεδα. Δηλαδή 14-15 λεπτά το κιλό.

Και κοντά σε όλα αυτά, έρχονται, για εφαρμογή πλέον, τα νέα φορολογικά μέτρα για τους αγρότες. Που προμηνύουν ένα φλεγόμενο Φθινόπωρο. Κι έναν Χειμώνα πολύ βαρύ.